Die Schweineschulter hat einen hohen Fettgehalt und ist daher ein beliebtes Teilstück für die Herstellung verschiedener Wurstsorten. Jede Wurstsorte kann eine andere Mischung aus Gewürzen oder anderen Füllstoffen enthalten, die dem Schweinefleisch Geschmack verleihen. Das Braten in der Pfanne und das Grillen sind beliebte Methoden zum Kochen von Wurst.

Die Schweineschulter ist auch die erste Wahl für die Zubereitung von leckerem Pulled Barbeque. Langsame Garmethoden eignen sich am besten für die Schweineschulter, da sie dazu beitragen, das sonst zähe Fleisch zart zu machen.

Aus der Schulter geschnittene Messersteaks eignen sich jedoch hervorragend für schnelle Zubereitungsmethoden wie das Grillen.

Frische Schweinefleischprodukte Schweineschulter, ohne Schwarte, ohne Knochen, ohne Fett.